锌：藏在身体里的"生命火花"
锌如何守护健康？
支持免疫系统
锌对免疫系统的正常功能是十分重要的。其参与细胞免疫和体液免疫的调节，促进白细胞的增殖和活性，从而增强机体的免疫力，有助于抵抗病原体的入侵和感染。锌的缺乏会导致免疫功能减弱，增加感染疾病的风险。
促进生长发育
锌在人体内参与多种酶的组成和多种代谢过程，对儿童的生长发育尤为重要。它能促进细胞分裂和增殖，对骨骼、肌肉、内脏器官等组织的生长发育都有积极影响。锌的缺乏会导致生长发育迟缓、营养不良等问题。
维护皮肤健康
锌对皮肤的健康和修复具有重要作用。其参与蛋白质合成和DNA合成，有助于细胞的生长和再生。锌还能促进伤口愈合，减少炎症反应，从而维护皮肤的完整性和健康。锌的缺乏可能导致皮肤状态不佳、伤口愈合缓慢等问题。
增强生殖功能
锌对生殖系统的正常功能和发育是十分重要的。其参与性激素的合成和调节，对男性精子的形成和运动具有重要影响，同时也有助于女性生殖系统的健康。锌的缺乏可能导致男性精子质量下降、女性生育能力受损等问题。
改善消化功能
锌在消化系统中也发挥着重要作用。其是许多消化酶的重要组成成分或激活剂，有助于食物的消化和吸收。锌的缺乏可能导致消化功能下降、食欲不振等问题。
这些信号提示缺锌
吃饭不香，尝不出酸甜苦咸
指甲出现白斑，头发枯黄易断
伤口两周不结痂，反复口腔溃疡
儿童身高连续3个月低于生长曲线
补锌食物红黑榜
优质来源
生蚝（每100g含71mg）
牛肉（7mg）
南瓜籽（7.5mg）
腰果（5.6mg）
日常选择
鸡蛋黄（1.3mg/个）
黑巧克力（3.3mg/块）
燕麦片（2.9mg/碗）
干扰吸收
浓茶、咖啡、高纤维食物会阻碍锌的吸收
建议间隔2小时食用
科学补锌指南
1.儿童：3-8mg/天（相当于2勺牛肉松+1把南瓜籽）
2.孕妇：11mg/天（约100g瘦羊肉+1杯酸奶）
3.老人：男11mg/女8mg（推荐牡蛎粥每周2次）
结语
锌缺乏就像"无声的流行病"，建议健康人群每年进行1次锌筛查，高危人群每6个月检测1次。当您出现不明原因的疲劳或反复感染时，不妨让实验室数据为您揭开健康谜题。
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文稿：李海波 审核：薛磊 排版：杨婷
银川贝昂得医学检验实验室
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